为推进餐饮长效管理工作，消除消防安全隐患，市政务中心着力落实长效管理工作实施方案，明确重点任务，强化措施落地，形成常态化监管。
一、高度重视，明确目标。成立餐饮场所综合整治工作领导小组，共同参与，各司其职。11、12月召开专题研究部署会，切实提高思想重视程度，定目标、定任务、定步骤、定要求，明确做什么、怎么做等问题，为夯实工作指明方向。
二、落实责任，强化督查。根据《餐饮场所长效管理实施方案》，做到“定人、定岗、定责”。由局分管领导带队，不定期对区域餐饮场所工作进行抽查，着重对锅炉灶台、风机设备、食品安全重点排查，发现问题即知即改，遏制苗头，确保工作实效。
三、勤查细管，常“回头看”。牢固树立安全第一、绿色环保发展理念，强化餐饮场所监督管理，落实安全、环保主体责任。同时建立健全长效管理机制，以“勤检查、常督促、多回头”为指导原则，定期进行“回头看”检查。
（后勤管理二处 李菁菁）