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中秋佳节味渐浓 健康月饼蕴心意

来源: 南通市机关事务管理局 发布时间:2024-08-26 字体:[ ]

中秋佳节将近,为让干部职工品尝到健康美味的月饼,市行政中心食堂在做好日常餐饮服务保障的同时,提前准备、自制馅料,在市级机关后勤服务小卖部上新了纯手工月饼。

据了解,自制手工月饼分为广式月饼和苏式月饼两类,有榴莲芝士、低糖果肉草莓、豆蓉、蛋黄、五仁等多种馅料可选,其中五仁月饼最为畅销,深受干部职工欢迎。本着习惯过紧日子要求及建设节约型机关要求,食堂同步推出了简易型礼袋,礼袋质优价廉、环保实用,能更好地节约资源、保护环境。

食以安为先。在源头上,市行政中心食堂精心挑选食材、配料,杜绝以次充好,把牢安全底线。在制作过程中,严格把关各道工序,确保每项环节、每个步骤都遵守操作规范。在环境卫生方面,对操作间环境、工作人员健康卫生、成品储存等进行严格监督检查,全方位保障食品安全。

自制手工月饼不含防腐剂、添加剂,馅料甜度也根据干部职工的实际需求逐年调整,在保留风味的同时更加注重健康化,真正做到让干部职工们吃得安心、吃得放心。小小月饼蕴含浓浓心意,在市行政中心食堂营造出浓厚的节日氛围,让干部职工充分感受到“大家庭”的温暖。