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崇川区机关事务服务中心开展节后食堂安全检查

来源: 崇川区机关事务服务中心 发布时间:2024-02-23 字体:[ ]

为进一步抓牢抓实机关食堂安全,2月20日下午,崇川区机关事务服务中心主任牵头组织各驻点食堂主任开展联合检查和指导工作。

一是针对食堂从业人员及食堂卫生情况进行检查。认真检查食堂食材情况,确保食材的新鲜和可食用。机关食堂食品安全关乎干部职工身心健康和安全稳定,食堂要在“重细节、抓落实”上使长劲、下功夫,加强食堂工作人员的安全防范和饮食卫生教育,按照食品加工操作规程落实原材料的采购、贮存、加工、留验等各个环节管理,防止二次污染,把好“舌尖”安全关。

二是重点检查了食堂消防安全规章制度执行、重点岗位安全责任制落实、刀具管理以及燃气、电气设备使用检测维护等情况。针对检查中发现的问题,检查组结合食堂火灾防范重点,对安全隐患整改工作进行督促指导,彻底将隐患消除在萌芽中。

下一步,崇川区机关事务服务中心将继续严格落实区委区政府关于安全生产工作的要求,坚持以人为本,落实安全生产责任制,全方位做好机关食堂安全工作,努力为机关干部职工营造安全卫生健康的就餐环境。