为进一步加强机关食堂管理，提升服务质量与保障水平，近日，崇川区机关事务服务中心全面推行机关食堂台账规范管理工作，以精细化管理举措，守护干部职工“舌尖上的安全”。
此次台账规范管理工作，围绕食材采购、库存管理、食品加工、餐具消毒及餐厨垃圾处理等多个关键环节展开。在食材采购方面，详细记录供应商信息、采购日期、食材种类、数量、价格及检验检疫证明等，确保源头可溯、质量可控。中心餐饮条线负责人表示：“以前采购信息记录较为分散，如今通过规范台账，所有采购细节一目了然，不仅方便管理，也增强了采购透明度。”
下一步，崇川区机关事务服务中心将持续完善管理机制，加强监督检查，确保台账记录真实、准确、完整，为机关干部职工提供更加优质、安全、高效的餐饮服务，不断提升干部职工的满意度与幸福感。